但是跑了各大賣場和超市就是沒在賣原味的 rice crispy cereal,
只好拿來做實驗消耗一些掉囉~
材料:保鮮膜,容器4個,鋁箔紙,棉花糖4顆,牙籤4根,黏土,橡皮筋
步驟:
1.在4顆棉花糖上各插一支牙籤,再將牙籤另一端插在黏土上
2.參考下面表格,請在(1)號碗裡鋪上鋁箔紙,將已插在黏土上的棉花糖放入,蓋上保鮮膜並用橡板筋綁好(表面要拉平),(2)號碗是有蓋保鮮膜,但沒鋪鋁箔紙,(3)號碗是只鋪鋁箔紙,但無保鮮膜,(4)號碗則直接把插在黏土上的棉花糖放入
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太陽光 |
保鮮膜 |
鋁箔紙 |
結果 |
1 |
X |
X |
X |
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2 |
X |
X |
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3 |
X |
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X |
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4 |
X |
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3.把4個碗放到太陽下,猜猜看哪個煮得最快
鋪鋁箔紙時Hugo問我要鋪哪一面,我要他自已想,他倒是說對了,“亮面要朝上才能反光(熱)”,
上中圖是Hugo實驗前猜測煮棉花糖快慢的次序,從左到右是最快到最慢,他的理論是包得越多,越厚的會越慢,
依他的邏輯其實還不難瞭解為什麼選了這樣的次序
呵,可惜,放到太陽底下沒多久,Hugo就來報告,有包保鮮膜的開始有水蒸氣了,
下中圖是(1)號碗,也就是有保鮮膜+鋁箔紙的,棉花糖變的超黏的,
下右圖是(2)號碗,也就是有保鮮膜,但無鋁箔紙的,棉花糖變的有點黏,但沒有(1)號碗黏
至於沒有保鮮膜的(3)碗和(4)號碗沒什麼改變,兩者也看不出有什麼差異
參考“100創意學實驗”的解說:
保鮮膜使得陽光可以射進碗裡,同時也把太陽的熱能留在碗內不外洩
鋁箔紙則會把碗中的陽光和熱能反射到棉花糖上,達到”煮”棉花糖的目的
由於碗裡的空氣是密閉不外洩的,空氣會不斷加溫
是可以吃,不過,被我用手摸來摸去的,如果要吃,做實驗時就要洗手洗乾淨,容器也要用乾淨的~