做餅乾

最近比較常做的是這種款圓圓的餅乾,
主要原因是它不用用到小蘇打粉,
感覺上比較健康,
而且口感還是不錯

之前我曾經拿另一個餅乾的食譜,然後沒加小蘇打粉,改加了一些酵母,
可是口感就差了很多,

Hugo雖然也愛用攪拌器混麵團,
但他更愛用手捏麵團,
揉圓是他蠻喜歡的工作

最愛捏捏揉揉

剛放進烤箱的麵團

成品