金平糖小顆料突出的”角“是怎麼長出來的呢?
一開始先拿小方糖或冰糖或方糖當芯,放到傾斜並滾動的大鍋裡,然後慢慢淋上密或糖水。
然後藉由一顆糖和另一顆糖的碰撞,
芯就會開始長”角“。物理手則說最後會長24個角。(請不要問我為什麼~)
我們今天從已經長角的白色金平糖做起,
先淋上有橘子顏色的糖蜜,再淋上無色的哈蜜瓜口味糖蜜,
還真的很好吃。
白色金平糖曞始滾動了~
淋上橘子糖蜜
Mina也有玩哦~
這就是成品哦!
回到教室後,老師還有示範做焦糖,還看影片等活動,但小朋友已經被糖果吸引去了,
我們試吃了各式各樣不同的糖果!
世界上最小的金平糖~
最後還把玩了一下槍~
後來還一人送一顆長得像金平糖的球,小孩超開心,有吃又有拿,
不過,我們行李沒位子了,就放在飯店沒帶回來了。
こんぺいとう堺プチミュージアム http://www.konpeitou.jp
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交通:南海本線“七道駅”下車、西へ徒歩700m
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