實驗:太陽光煮棉花糖

2011080505:21
家裡有一包COSTCO買的棉花糖,本來是要用來做rice crispy squre(有點像米香)的,
但是跑了各大賣場和超市就是沒在賣原味的 rice crispy cereal,
只好拿來做實驗消耗一些掉囉~

材料:保鮮膜,容器4個,鋁箔紙,棉花糖4顆,牙籤4根,黏土,橡皮筋

步驟:
1.在4顆棉花糖上各插一支牙籤,再將牙籤另一端插在黏土上
2.參考下面表格,請在(1)號碗裡鋪上鋁箔紙,將已插在黏土上的棉花糖放入,蓋上保鮮膜並用橡板筋綁好(表面要拉平),(2)號碗是有蓋保鮮膜,但沒鋪鋁箔紙,(3)號碗是只鋪鋁箔紙,但無保鮮膜,(4)號碗則直接把插在黏土上的棉花糖放入

 

太陽光

保鮮膜

鋁箔紙

結果

1

X

X

X

 

2

X

X

 

 

3

X

 

X

 

4

X

 

 

 


3.把4個碗放到太陽下,猜猜看哪個煮得最快


鋪鋁箔紙時Hugo問我要鋪哪一面,我要他自已想,他倒是說對了,“亮面要朝上才能反光(熱)”,
上中圖是Hugo實驗前猜測煮棉花糖快慢的次序,從左到右是最快到最慢,他的理論是包得越多,越厚的會越慢,
依他的邏輯其實還不難瞭解為什麼選了這樣的次序

呵,可惜,放到太陽底下沒多久,Hugo就來報告,有包保鮮膜的開始有水蒸氣了,
下中圖是(1)號碗,也就是有保鮮膜+鋁箔紙的,棉花糖變的超黏的,
下右圖是(2)號碗,也就是有保鮮膜,但無鋁箔紙的,棉花糖變的有點黏,但沒有(1)號碗黏
至於沒有保鮮膜的(3)碗和(4)號碗沒什麼改變,兩者也看不出有什麼差異


參考“100創意學實驗”的解說:

保鮮膜使得陽光可以射進碗裡,同時也把太陽的熱能留在碗內不外洩

鋁箔紙則會把碗中的陽光和熱能反射到棉花糖上,達到棉花糖的目的

由於碗裡的空氣是密閉不外洩的,空氣會不斷加溫







  •   MIJ 於 2011-09-10 01:32 2F
  •  堂姊...最後這棉花糖可以吃嗎... > <
  • 版主於 2011-09-10 11:49 回覆
     哈,幹麻一直想到吃啦!
    是可以吃,不過,被我用手摸來摸去的,如果要吃,做實驗時就要洗手洗乾淨,容器也要用乾淨的~
  •   盒子小幫手 於 2011-08-09 10:23 1F
  • 您好

    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁

    若您不希望將這篇日記刊登於「盒子嚴選」
    請修改日記時,將「同意上 nidBox 官網(隨選或精選日記)」勾勾取消即可

    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻

    nidBox 盒子小幫手